Preparando estuches y packs de regalo

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Como cada año por estas fechas empezamos a preparar packs y estuches de regalo combinando todos nuestros productos.

Preparamos estuches standard pero tambien nos adaptamos al gusto de nuestros clients.

En nuestros packs no falta el vino (éste año incorporamos nuestro vino dulce SOFIA), el aceite de oliva extra virgen, las nueces y  la cerveza.

Pero tambien incorporamos otros productos elaborados con nuestro vino como el jabón de vino, o con nuestras nueces como el jabón de nueces o la miel con nueces. Aqui os dejamos una muestra:

Varsovino 2018

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El pasado 25 de septiembre  participamos en Varsovino’18, la 14ª edición del evento del vino español en Varsovia.

Asistimos 27 bodegas ante un publico profesional muy receptivo e interesado, el evento tuvo lugar en el Hotel Raffles, en el centro de Varsovia.

 

FINCA VALONGA SOFIA

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Hoy os presentamos el último vino de Finca Valonga que ha venido a completar nuestra gama:  SOFIA.

Es un vino expresivo y diferente, pálido con un suave tono amarillo y reflejos dorados, de un limpio impecable.

En nariz presenta aromas florales y cítricos a la vez, recuerdos a miel y notas de vainilla. En boca es glicérico, fresco, nada empalagoso, persistente y equilibrado.

Amigo de maridajes divertidos: quesos azules, foie, acompañando el aperitivo o los postres.

Salón de Gourmets 2018

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Un año más nos dimos cita en el Salón de Gourmets 2018, una muestra que cuenta cada vez con más afluencia de público y a la vez más expositores interesados en mostrar novedades, nuevas añadas y dar a conocer y degustar sus productos.

Este año nos englobamos en el Pabellón de Aragón junto con otros 19 productores de la comunidad, entre ellos, de vino, quesos, pasteleria, aceites, cárnicas, etc.

Aqui os dejamos una muestra gráfica de los dias de la muestra…….

 

Nuestros vinos en la GUIA REPSOL

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La Guia REPSOL continua siendo un referente en cuanto a puntuaciones y clasificaciones para vinos y restaurantes. Ultimamente ha aparecido la nueva edición 2017-18 con buenas puntuaciones para nuestros vinos:

90 puntos para VALONGA CHARDONNAY

90 puntos para FINCA VALONGA SYRAH

Finalizamos la vendimia 2017

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La semana pasada dimos por finalizada la vendimia 2017.

Las altas temperaturas de los meses pasado ha provocado que la uva madurase pronto, por lo que la vendimia se ha avanzado unos quince días a lo que estamos normalmente habituados.

En general y a nivel de España ha sido un año muy irregular, el granizo y las heladas han producido daños cuantiosos, que sumado a la sequía se espera como resultado final una reducción importante de la producción.

En nuestro caso, como cada año y debido a las altas temperaturas diurnas hemos seguido practicando la vendimia nocturna, aprovechando las horas más frescas.

Resumiendo, ha habido una poco significativa reducción de la producción que se ha visto compensada por un buena calidad, una cosecha sana y con buen equilibrio, tanto en lo que se refiere a la concentración de azúcares como al nivel de acidez de las uvas.