Las nueces de Aragón en El Heraldo

Hoy José Luis Solanilla del Heraldo de Aragón, publica en su sección de Gastronomía. un articulo sobre la calidad de las nueces en Aragón. 

Entre los productores de nueces a los que se hace referencia, las nueces de Finca Valonga no podían faltar. 

Aquí os dejamos el artículo: 

https://www.heraldo.es/noticias/gastronomia/2021/04/25/las-nueces-otro-producto-estrella-de-aragon-1487304.html

 

 

 

COMANDO ACTUALIDAD en VALONGA

El pasado mes de noviembre nos visitó  COMANDO ACTUALIDAD de RTVE.

El equipo del programa quería conocer de cerca nuestra plantación de nogales y  la producción de nueces en nuestra finca VALONGA. Mario y su equipo pasaron unas horas con nosotros, aquí os dejamos el reportaje completo y un clip reducido del programa.

Reportaje completo :

CLIP , reportaje corto

 

 

la norma GLOBAL GAP en nuestras nueces

La norma GLOBAL GAP, certificado de calidad aceptado a nivel mundial para la agricultura y el sector agroalimentario aprueba las buenas prácticas llevadas a cabo en todos los procesos que aplicamos tanto en la plantación de nueces como en el secado, selección y envasado de las mismas.  En el programa TEMPERO TV nos entrevistan explicando el alcance de la norma recién obtenida.

https://youtu.be/OwM2_cafBPs

FINCA VALONGA obtiene el certificado GLOBAL G.A.P.

FINCA VALONGA en su camino hacia la calidad y la producción sostenible ha obtenido recientemente el certificado GLOBAL G.A.P. para la plantación de nogales y la producción de nueces.

El certificado, adoptado a nivel mundial, es muy exigente y  contempla todos los procesos desde el campo hasta el envasado del producto final.

Con ello nuestra satisfacción es mayor,  pues nos garantiza que las buenas practicas que ya aplicábamos en nuestros procesos eran correctas y a la vez nos ha ayudado a mejorar otras en nuestro camino hacia la sostenibilidad y la reducción del impacto ambiental en nuestra finca.

Si te perdiste el programa TEMPERO en Finca Valonga, lo puedes ver en este post

El pasado 13 de octubre recibimos al equipo del programa TEMPERO de ARAGON TV para conocer de cerca nuestra plantación de nueces y la forma en que las recogemos y el proceso que seguimos de secado, calibrado y selección hasta que salen al mercado. En este enlace os dejamos el video.

Gracias amigos!

 

Este mes salimos en la publicación SOMOS LITERA

Este mes de noviembre, en plena cosecha de nueces, la revista mensual SOMOS LITERA recoge nuestra actividad. Adjuntamos también un link a este número de la revista.

Link del numero de noviembre de la revista SOMOS LITERA:

https://issuu.com/slsomoslitera/docs/somos-litera-noviembre-2020

SOMOS LITERA nos visita

Hoy, miércoles 21 de octubre, nos ha visitado Paco Aznar de la reconocida publicación SOMOS LITERA  para conocer de cerca nuestra actividad en los distintos sectores en los que estamos presentes, pero sobre todo hemos  centrado la entrevista en las nueces, ya que estamos en plena campaña de recogida.

Aquí os dejamos un vínculo con la charla que hemos mantenido.

https://www.somosliteraradio.com/finca-valonga-alegato-tipo-contra-la-despoblacion/?fbclid=IwAR3afSJxytwLoq8ub5gPvA_sVIipjWQOcIKKor2n7h4xpv5vn2de66madao

 

El programa de TV, TEMPERO quiere conocer de cerca nuestras nueces

El pasado 13 de octubre nos visitó el equipo del programa TEMPERO TV para conocer de cerca la recogida de nueces, así como todo lo relacionado con ellas en nuestra finca.

También repasamos los distintos tipos de packaging, comercialización  y finalmente compartimos una copa de garnacha (de casa, claro) con unas nueces.

A final de mes se proyectará el programa, os avisaremos!!!

 

Aragon TV viene grabar en VALONGA para ESTA ES MI TIERRA

Esta semana ARAGON TV estuvo en Valonga grabando una pequeña secuencia de las nueces de VALONGA para el programa ESTA ES MI TIERRA, aqui os dejamos el video:

Iniciamos la recogida de nueces de la campaña 2018-19

Este año hemos iniciado la recogida de nueces a mediados de septiembre con la variedad más temprana , la Serr y seguiremos con el resto de variedades.

La campaña se presenta muy bien, si bien algo más retrasada que años anteriores debido a la humedad de la primavera-verano pasados, aunque la nuez se presenta muy sana y llena.