El blog de Valonga
Licor de nueces o ratafía
El licor de nueces o ratafía, se prepara por San Juan, que…
23 junio, 2021/por TeresaARAGON TV en Finca Valonga
El pasado 26 de mayo recibimos al equipo del programa ESTA ES…
14 junio, 2021/por TeresaBaklava
Este postre es de origen griego, aunque es muy típico también…
11 mayo, 2021/por TeresaEl plató de TEMPERO TV en FINCA VALONGA
Hace unos días el programa de TV TEMPERO instaló su plató…
22 abril, 2021/por TeresaLas nueces de Aragón en El Heraldo
Hoy José Luis Solanilla del Heraldo de Aragón, publica en su…
15 abril, 2021/por TeresaAcabamos febrero con nuevos premios para nuestros vinos
Acaba de fallarse el concurso CATAVINUM WINE WORLD & SPIRITS…
4 marzo, 2021/por TeresaCOMANDO ACTUALIDAD en VALONGA
El pasado mes de noviembre nos visitó COMANDO ACTUALIDAD…
7 febrero, 2021/por TeresaLa colección de tractores de FINCA VALONGA
En Finca Valonga nos gusta conservar todo lo que contenga algo…
28 enero, 2021/por TeresaEl sumiller Raül Igual cata dos de nuestros vinos
Raül Igual sumiller (mejor sumiller de España en el año 2001)…
18 enero, 2021/por Teresala norma GLOBAL GAP en nuestras nueces
La norma GLOBAL GAP, certificado de calidad aceptado a nivel…
18 enero, 2021/por TeresaVIVIR EL VINO 2021
Aparece de nuevo la Guia de Vinos VIRVIR EL VINO, del año 2021,…
17 enero, 2021/por TeresaFINCA VALONGA a vista de pájaro
No es muy habitual y por ello nos gusta compartir con vosotros,…
6 enero, 2021/por TeresaFINCA VALONGA obtiene el certificado GLOBAL G.A.P.
FINCA VALONGA en su camino hacia la calidad y la producción…
27 noviembre, 2020/por TeresaESTUCHES Y LOTES DE REGALO
Para estas fechas preparamos una selección de estuches y lotes…
27 noviembre, 2020/por TeresaSi te perdiste el programa TEMPERO en Finca Valonga, lo puedes ver en este post
El pasado 13 de octubre recibimos al equipo del programa TEMPERO…
11 noviembre, 2020/por TeresaPatricia Solá y nuestros vinos
Nos encantan los videos y post de Patricia Solá @revoluciongastronomica,…
10 noviembre, 2020/por TeresaEste mes salimos en la publicación SOMOS LITERA
Este mes de noviembre, en plena cosecha de nueces, la revista…
10 noviembre, 2020/por TeresaSOMOS LITERA nos visita
Hoy, miércoles 21 de octubre, nos ha visitado Paco Aznar de…
21 octubre, 2020/por TeresaAparece la 11a Guia del Vino COTIDIANO 2020-21
Nuestro vino FINCA VALONGA CHARDONNAY 2019, con buenas puntuaciones…
19 octubre, 2020/por TeresaEl programa de TV, TEMPERO quiere conocer de cerca nuestras nueces
El pasado 13 de octubre nos visitó el equipo del programa TEMPERO…
17 octubre, 2020/por TeresaAragon TV viene grabar en VALONGA para ESTA ES MI TIERRA
Esta semana ARAGON TV estuvo en Valonga grabando una pequeña…
10 julio, 2020/por TeresaMedallas para nuestros vinos en el CERTAMEN TOPWINE
Esta última semana de mayo se han entregado los premios del…
25 mayo, 2020/por TeresaSOFIA en el Heraldo de Aragón
Esta semana ha salido una reseña del experto en vinos del Heraldo…
2 abril, 2020/por TeresaNuevas añadas y excelentes puntuaciones para nuestros vinos
Acaba de aparecer la 15ª edición de la guía Wine Up! 2020…
20 marzo, 2020/por TeresaOs presentamos nuestro nuevo vino
Un nuevo vino entra en nuestro catálogo, se trata de una garnacha…
19 marzo, 2020/por TeresaEl concurso CATAVINUM WORLD WINE&SPIRITS COMPETITION 2020 concede medallas a nuestros vinos
Nuestros vinos siguen cosechando premios, a primeros de marzo…
9 marzo, 2020/por TeresaEn SOBRELIAS catan nuestros vinos
SOBRELIAS, una interesante web sobre el mundo del vino, con un…
13 febrero, 2020/por TeresaFINCA VALONGA SOFIA en la Guia WINE UP! 2019
Acaba de salir publicada la Guía WINE UP! 2019 donde aparece…
14 marzo, 2019/por TeresaEl restaurante de Valonga inaugura temporada!!
El próximo 15 de marzo el restaurante de Valonga abre de nuevo…
8 marzo, 2019/por TeresaNueva añada de nuestro Chardonnay
Ya está aqui la nueva añada 2018 de nuestro querido vino Finca…
6 marzo, 2019/por TeresaResultados del concurso CATAVINUM WORLD WINE&SPIRITS 2019
Hemos iniciado un 2019 con muchas alegrías. Hoy se han publicado…
28 febrero, 2019/por TeresaNueva medalla de oro en el concurso MONOVINO 2019
Nuevo premio para nuestro vino FINCA VALONGA SOFIA 2017, esta…
25 febrero, 2019/por TeresaPremio para nuestro FINCA VALONGA SOFIA
Estamos muy contentos con el recorrido del primer año de nuestro…
12 febrero, 2019/por TeresaPreparando estuches y packs de regalo
Como cada año por estas fechas empezamos a preparar packs y…
29 noviembre, 2018/por TeresaRecogida de la aceituna
Como cada año, a mediados de noviembre empezamos a recoger la…
29 noviembre, 2018/por TeresaIniciamos la recogida de nueces de la campaña 2018-19
Este año hemos iniciado la recogida de nueces a mediados de…
11 octubre, 2018/por TeresaVarsovino 2018
El pasado 25 de septiembre participamos en Varsovino'18, la…
1 octubre, 2018/por TeresaFINCA VALONGA SOFIA
Hoy os presentamos el último vino de Finca Valonga que ha venido…
24 julio, 2018/por TeresaNuestro vino Finca Valonga Chardonnay en el Heraldo de Aragón
Nuestro vino Finca Valonga Chardonnay, añada 2017, ha sido…
20 junio, 2018/por TeresaNuestro aceite en la revista MI VINO del mes de mayo
Este mes en un articulo de la revista MI VINO aparece un reportaje…
17 mayo, 2018/por TeresaSalón de Gourmets 2018
Un año más nos dimos cita en el Salón de Gourmets 2018, una…
12 mayo, 2018/por TeresaNueva etiqueta para nuestro vino FINCA VALONGA CHARDONNAY
Renovamos la etiqueta de nuestro vino blanco FINCA VALONGA CHARDONNAY,…
29 marzo, 2018/por TeresaNuestros vinos en la GUIA REPSOL
La Guia REPSOL continua siendo un referente en cuanto a puntuaciones…
12 febrero, 2018/por TeresaRoscón de Reyes con nueces Valonga
El día de Reyes trae muchos momentos en familia, de disfrutar…
5 enero, 2018/por TeresaQuiche de nueces y quesos
Qué ricas son las quiches y de cuantos apuros pueden sacarte. …
4 enero, 2018/por TeresaNuestros detalles navideños con nueces
Estas fechas son un buen motivo para obsequiar con pequeños…
13 diciembre, 2017/por TeresaStrudel de manzanas y nueces
Qué necesitamos:
1 lámina de hojaldre
4 manzanas…
28 noviembre, 2017/por Teresa1 lámina de hojaldre
4 manzanas…
Nueva cosecha de aceitunas
Iniciamos la nueva campaña de aceite 2017-18.
Esta semana…
24 noviembre, 2017/por TeresaEsta semana…
Catan nuestro vino en El Heraldo
Jose Luis Solanilla de El Heraldo, cata nuestro vino FINCA VALONGA…
14 noviembre, 2017/por TeresaIniciamos la recogida de Nueces (campaña 2017-18)
Hemos iniciado la campaña de nueces 2017-18:
A finales del…
5 octubre, 2017/por TeresaA finales del…
Finalizamos la vendimia 2017
La semana pasada dimos por finalizada la vendimia 2017.
Las…
3 octubre, 2017/por TeresaLas…
Tarta de Zanahoria con nueces
El otro día escuchando a Jordi Butrón (Espai Sucre) por la…
21 agosto, 2017/por TeresaNuestras puntuaciones en la Guia de la Semana Vitivinicola
Acaba de salir la Guía de la Semana Vitivinícola 2017, con…
28 julio, 2017/por TeresaRenovarse o…..
Ya lo dice el dicho "renovarse o morir" y nosotros optamos por…
19 julio, 2017/por TeresaBrocheta de melón y gambas y sal de menta
Lo de esta receta fue amor a primera vista, la vi e inmediatamente…
7 julio, 2017/por TeresaDegustación y reto solidario en Zaragoza
La inquieta Eugenia de El Sitio de Eugenia (c/Asalto 43, Zaragoza)…
7 julio, 2017/por TeresaNuestros vinos premiados en el concurso CIVA Premios Akatavinos
Nuestros vinos FINCA VALONGA SYRAH 2015 , VALONGA CHARDONNAY…
4 julio, 2017/por TeresaRisotto de gorgonzola y nueces
Cortamos la cebolla a tiras finas y la rehogamos con un poco…
6 junio, 2017/por TeresaLlega el Festival Imaginaria 2017
Tenemos a la vuelta de la esquina Festival Imaginaria..... este…
2 junio, 2017/por TeresaEl Descenso del Cinca, calentando motores
El próximo 20 de agosto, tendrá lugar la XX edición del Descenso Internacional…
26 mayo, 2017/por TeresaNos entrevistan en el programa de RNE: DEL CAMPO A LA MESA
El pasado viernes , el periodista Juan Barbacil nos entrevistó…
24 mayo, 2017/por TeresaGranola casera con nueces de Valonga
Forra con papel de hornear o sulfurizado la bandeja del horno
…
17 mayo, 2017/por Teresa…
Salón de Gourmets 2017, Madrid
El Salón de Gourmets, es una feria especializada en productos…
11 mayo, 2017/por TeresaBizcocho de plátano y nueces de Valonga
Te ha pasado alguna vez levantarte tarde y encontrarte un suculento…
8 mayo, 2017/por TeresaFeria Gourmet, Madrid
Del 24 al 27 de abril próximo, se celebra el SALÓN DE GOURMETS,…
11 abril, 2017/por TeresaCiclos del viñedo: brotación
Cuando la primavera apunta maneras, se inicia un nuevo ciclo…
30 marzo, 2017/por TeresaFinalizada la feria Prowein 2017 en Düsseldorf
Ya ha finalizado Prowein 2017, una de las ferias más importantes…
23 marzo, 2017/por TeresaBebida de nueces
Si te gustan las leches vegetales, prueba a hacer ésta bebida…
14 marzo, 2017/por TeresaFeria PROWEIN 2017
Un año más, del 19 al 21 de marzo se celebra la Feria PROWEIN,…
14 marzo, 2017/por TeresaInauguración de “El Sitio de Eugenia “
Eugenia ha abierto una tienda de productos gourmet en el centro…
24 febrero, 2017/por TeresaCompota de manzana con nueces y frutos rojos
Primero preparamos la compota:
Pelar manzanas de diferentes…
18 febrero, 2017/por TeresaPelar manzanas de diferentes…
Pastel de nueces y café
Una receta sencilla y una combinación que no falla. El toque…
9 febrero, 2017/por TeresaGranola con nueces
Hoy te proponemos un desayuno completo y muy sano. Granola es…
28 enero, 2017/por TeresaLáminas de manzana con nueces
Un postre muy rápido, sencillo y sin riesgos. La manzana nos…
16 enero, 2017/por TeresaNueces especiadas
Hoy hemos preparado un aperitivo diferente, si, con nueces, para…
12 enero, 2017/por TeresaFeliz noche de Reyes
Ésta noche a cenar ligerito y a dormir pronto!
5 enero, 2017/por TeresaNavidad: manualidades
La Navidad se presta a hacer manualidades y los peques no van…
20 diciembre, 2016/por TeresaMuhammara o untable de nueces y pimiento asado
Esta receta de dip o crema untable tiene como protagonistas a…
12 diciembre, 2016/por TeresaSorteo navideño en nuestra página de Facebook
Se acerca la Navidad y queremos compartir con nuestros seguidores…
7 diciembre, 2016/por TeresaAceites aromatizados caseros
Si tenéis la suerte de contar con un amigo que os pueda proporcionar…
1 diciembre, 2016/por Teresa