El blog de Valonga

Reportaje de FINCA VALONGA en EL CAMPO ES NUESTRO

El pasado martes se emitió un reportaje sobre Finca Valonga…
8 de octubre de 2021/por Teresa

Licor de nueces o ratafía

El licor de nueces o ratafía, se prepara por San Juan, que…
23 de junio de 2021/por Teresa

ARAGON TV en Finca Valonga

El pasado 26 de mayo recibimos al equipo del programa ESTA ES…
14 de junio de 2021/por Teresa

Baklava

Este postre es de origen griego, aunque es muy típico también…
11 de mayo de 2021/por Teresa

El plató de TEMPERO TV en FINCA VALONGA

Hace unos días el programa de TV TEMPERO instaló su plató…
22 de abril de 2021/por Teresa

Las nueces de Aragón en El Heraldo

Hoy José Luis Solanilla del Heraldo de Aragón, publica en su…
15 de abril de 2021/por Teresa

Acabamos febrero con nuevos premios para nuestros vinos

Acaba de fallarse el concurso CATAVINUM WINE WORLD & SPIRITS…
4 de marzo de 2021/por Teresa

COMANDO ACTUALIDAD en VALONGA

El pasado mes de noviembre nos visitó  COMANDO ACTUALIDAD…
7 de febrero de 2021/por Teresa

La colección de tractores de FINCA VALONGA

En Finca Valonga nos gusta conservar todo lo que contenga algo…
28 de enero de 2021/por Teresa

El sumiller Raül Igual cata dos de nuestros vinos

Raül Igual sumiller (mejor sumiller de España en el año 2001)…
18 de enero de 2021/por Teresa

la norma GLOBAL GAP en nuestras nueces

La norma GLOBAL GAP, certificado de calidad aceptado a nivel…
18 de enero de 2021/por Teresa

VIVIR EL VINO 2021

Aparece de nuevo la Guia de Vinos VIRVIR EL VINO, del año 2021,…
17 de enero de 2021/por Teresa

FINCA VALONGA a vista de pájaro

No es muy habitual y por ello nos gusta compartir con vosotros,…
6 de enero de 2021/por Teresa

FINCA VALONGA obtiene el certificado GLOBAL G.A.P.

FINCA VALONGA en su camino hacia la calidad y la producción…
27 de noviembre de 2020/por Teresa

ESTUCHES Y LOTES DE REGALO

Para estas fechas preparamos una selección de estuches y lotes…
27 de noviembre de 2020/por Teresa

Si te perdiste el programa TEMPERO en Finca Valonga, lo puedes ver en este post

El pasado 13 de octubre recibimos al equipo del programa TEMPERO…
11 de noviembre de 2020/por Teresa

Patricia Solá y nuestros vinos

Nos encantan los videos y post de Patricia Solá @revoluciongastronomica,…
10 de noviembre de 2020/por Teresa

Este mes salimos en la publicación SOMOS LITERA

Este mes de noviembre, en plena cosecha de nueces, la revista…
10 de noviembre de 2020/por Teresa

SOMOS LITERA nos visita

Hoy, miércoles 21 de octubre, nos ha visitado Paco Aznar de…
21 de octubre de 2020/por Teresa

Aparece la 11a Guia del Vino COTIDIANO 2020-21

Nuestro vino FINCA VALONGA CHARDONNAY 2019, con buenas puntuaciones…
19 de octubre de 2020/por Teresa

El programa de TV, TEMPERO quiere conocer de cerca nuestras nueces

El pasado 13 de octubre nos visitó el equipo del programa TEMPERO…
17 de octubre de 2020/por Teresa

Aragon TV viene grabar en VALONGA para ESTA ES MI TIERRA

Esta semana ARAGON TV estuvo en Valonga grabando una pequeña…
10 de julio de 2020/por Teresa

Medallas para nuestros vinos en el CERTAMEN TOPWINE

Esta última semana de mayo se han entregado los premios del…
25 de mayo de 2020/por Teresa

SOFIA en el Heraldo de Aragón

Esta semana ha salido una reseña del experto en vinos del Heraldo…
2 de abril de 2020/por Teresa

Nuevas añadas y excelentes puntuaciones para nuestros vinos

Acaba de aparecer la 15ª edición de la guía Wine Up! 2020…
20 de marzo de 2020/por Teresa

Os presentamos nuestro nuevo vino

Un nuevo vino entra en nuestro catálogo, se trata de una garnacha…
19 de marzo de 2020/por Teresa

El concurso CATAVINUM WORLD WINE&SPIRITS COMPETITION 2020 concede medallas a nuestros vinos

Nuestros vinos siguen cosechando premios, a primeros de marzo…
9 de marzo de 2020/por Teresa

En SOBRELIAS catan nuestros vinos

SOBRELIAS, una interesante web sobre el mundo del vino, con un…
13 de febrero de 2020/por Teresa

FINCA VALONGA SOFIA en la Guia WINE UP! 2019

Acaba de salir publicada la Guía WINE UP! 2019 donde aparece…
14 de marzo de 2019/por Teresa

El restaurante de Valonga inaugura temporada!!

El próximo 15 de marzo el restaurante de Valonga abre de nuevo…
8 de marzo de 2019/por Teresa

Nueva añada de nuestro Chardonnay

Ya está aqui la nueva añada 2018 de nuestro querido vino Finca…
6 de marzo de 2019/por Teresa

Resultados del concurso CATAVINUM WORLD WINE&SPIRITS 2019

Hemos iniciado un 2019 con muchas alegrías. Hoy se han publicado…
28 de febrero de 2019/por Teresa

Nueva medalla de oro en el concurso MONOVINO 2019

Nuevo premio para nuestro vino FINCA VALONGA SOFIA 2017, esta…
25 de febrero de 2019/por Teresa

Premio para nuestro FINCA VALONGA SOFIA

Estamos muy contentos con el recorrido del primer año de nuestro…
12 de febrero de 2019/por Teresa

Preparando estuches y packs de regalo

Como cada año por estas fechas empezamos a preparar packs y…
29 de noviembre de 2018/por Teresa

Recogida de la aceituna

Como cada año, a mediados de noviembre empezamos a recoger la…
29 de noviembre de 2018/por Teresa

Iniciamos la recogida de nueces de la campaña 2018-19

Este año hemos iniciado la recogida de nueces a mediados de…
11 de octubre de 2018/por Teresa

Varsovino 2018

El pasado 25 de septiembre  participamos en Varsovino'18, la…
1 de octubre de 2018/por Teresa

FINCA VALONGA SOFIA

Hoy os presentamos el último vino de Finca Valonga que ha venido…
24 de julio de 2018/por Teresa

Nuestro vino Finca Valonga Chardonnay en el Heraldo de Aragón

Nuestro vino  Finca Valonga Chardonnay, añada 2017, ha sido…
20 de junio de 2018/por Teresa

Nuestro aceite en la revista MI VINO del mes de mayo

Este mes en un articulo de la revista MI VINO aparece un reportaje…
17 de mayo de 2018/por Teresa

Salón de Gourmets 2018

Un año más nos dimos cita en el Salón de Gourmets 2018, una…
12 de mayo de 2018/por Teresa

Nueva etiqueta para nuestro vino FINCA VALONGA CHARDONNAY

Renovamos la etiqueta de nuestro vino blanco FINCA VALONGA CHARDONNAY,…
29 de marzo de 2018/por Teresa

Nuestros vinos en la GUIA REPSOL

La Guia REPSOL continua siendo un referente en cuanto a puntuaciones…
12 de febrero de 2018/por Teresa

Roscón de Reyes con nueces Valonga

El día de Reyes trae muchos momentos en familia, de disfrutar…
5 de enero de 2018/por Teresa

Quiche de nueces y quesos

Qué ricas son las quiches y de cuantos apuros pueden sacarte. …
4 de enero de 2018/por Teresa

Nuestros detalles navideños con nueces

Estas fechas son un buen motivo para obsequiar con pequeños…
13 de diciembre de 2017/por Teresa

Strudel de manzanas y nueces

Qué necesitamos:


1 lámina de hojaldre
4 manzanas…
28 de noviembre de 2017/por Teresa

Nueva cosecha de aceitunas

Iniciamos la nueva campaña de aceite 2017-18.

Esta semana…
24 de noviembre de 2017/por Teresa

Catan nuestro vino en El Heraldo

Jose Luis Solanilla de El Heraldo, cata nuestro vino FINCA VALONGA…
14 de noviembre de 2017/por Teresa

Iniciamos la recogida de Nueces (campaña 2017-18)

Hemos iniciado la campaña de nueces 2017-18:

A finales del…
5 de octubre de 2017/por Teresa

Finalizamos la vendimia 2017

La semana pasada dimos por finalizada la vendimia 2017.

Las…
3 de octubre de 2017/por Teresa

Tarta de Zanahoria con nueces

El otro día escuchando a Jordi Butrón (Espai Sucre) por la…
21 de agosto de 2017/por Teresa

Nuestras puntuaciones en la Guia de la Semana Vitivinicola

Acaba de salir la Guía de la Semana Vitivinícola 2017, con…
28 de julio de 2017/por Teresa

Renovarse o…..

Ya lo dice el dicho "renovarse o morir" y nosotros optamos por…
19 de julio de 2017/por Teresa

Brocheta de melón y gambas y sal de menta

Lo de esta receta fue amor a primera vista, la vi e inmediatamente…
7 de julio de 2017/por Teresa

Degustación y reto solidario en Zaragoza

La inquieta Eugenia de El Sitio de Eugenia (c/Asalto 43, Zaragoza)…
7 de julio de 2017/por Teresa

Nuestros vinos premiados en el concurso CIVA Premios Akatavinos

Nuestros vinos  FINCA VALONGA SYRAH 2015 , VALONGA CHARDONNAY…
4 de julio de 2017/por Teresa

Risotto de gorgonzola y nueces

Cortamos la cebolla a tiras finas y la rehogamos con un poco…
6 de junio de 2017/por Teresa

Llega el Festival Imaginaria 2017

Tenemos a la vuelta de la esquina Festival Imaginaria..... este…
2 de junio de 2017/por Teresa

El Descenso del Cinca, calentando motores

El próximo 20 de agosto, tendrá lugar la XX edición del Descenso Internacional…
26 de mayo de 2017/por Teresa

Nos entrevistan en el programa de RNE: DEL CAMPO A LA MESA

El pasado viernes , el periodista Juan Barbacil nos entrevistó…
24 de mayo de 2017/por Teresa

Granola casera con nueces de Valonga

Forra con papel de hornear o sulfurizado la bandeja del horno
17 de mayo de 2017/por Teresa

Salón de Gourmets 2017, Madrid

El Salón de Gourmets, es una feria especializada en productos…
11 de mayo de 2017/por Teresa

Bizcocho de plátano y nueces de Valonga

Te ha pasado alguna vez levantarte tarde y encontrarte un suculento…
8 de mayo de 2017/por Teresa

Feria Gourmet, Madrid

 Del  24 al 27 de abril próximo, se celebra el SALÓN DE GOURMETS,…
11 de abril de 2017/por Teresa

Ciclos del viñedo: brotación

Cuando la primavera apunta maneras, se inicia un nuevo ciclo…
30 de marzo de 2017/por Teresa

Finalizada la feria Prowein 2017 en Düsseldorf

Ya ha finalizado Prowein 2017, una de las ferias más importantes…
23 de marzo de 2017/por Teresa

Bebida de nueces

Si te gustan las leches vegetales, prueba a hacer ésta bebida…
14 de marzo de 2017/por Teresa

Feria PROWEIN 2017

Un año más, del 19 al 21 de marzo se celebra la Feria PROWEIN,…
14 de marzo de 2017/por Teresa

Inauguración de «El Sitio de Eugenia «

Eugenia ha abierto una tienda de productos gourmet en el centro…
24 de febrero de 2017/por Teresa

Compota de manzana con nueces y frutos rojos

Primero preparamos la compota:

Pelar manzanas de diferentes…
18 de febrero de 2017/por Teresa

Pastel de nueces y café

Una receta sencilla y una combinación que no falla. El toque…
9 de febrero de 2017/por Teresa

Granola con nueces

Hoy te proponemos un desayuno completo y muy sano. Granola es…
28 de enero de 2017/por Teresa

Láminas de manzana con nueces

Un postre muy rápido, sencillo y sin riesgos. La manzana nos…
16 de enero de 2017/por Teresa

Nueces especiadas

Hoy hemos preparado un aperitivo diferente, si, con nueces, para…
12 de enero de 2017/por Teresa

Feliz noche de Reyes

Ésta noche a cenar ligerito y a dormir pronto!
5 de enero de 2017/por Teresa

Navidad: manualidades

La Navidad se presta a hacer manualidades  y los peques no van…
20 de diciembre de 2016/por Teresa

Muhammara o untable de nueces y pimiento asado

Esta receta de dip o crema untable tiene como protagonistas a…
12 de diciembre de 2016/por Teresa

Sorteo navideño en nuestra página de Facebook

Se acerca la Navidad y queremos compartir con nuestros seguidores…
7 de diciembre de 2016/por Teresa