El blog de Valonga
FINCA VALONGA SOFIA en la Guia WINE UP! 2019
Acaba de salir publicada la Guía WINE UP! 2019 donde aparece…
El restaurante de Valonga inaugura temporada!!
El próximo 15 de marzo el restaurante de Valonga abre de nuevo…
Nueva añada de nuestro Chardonnay
Ya está aqui la nueva añada 2018 de nuestro querido vino Finca…
Resultados del concurso CATAVINUM WORLD WINE&SPIRITS 2019
Hemos iniciado un 2019 con muchas alegrías. Hoy se han publicado…
Nueva medalla de oro en el concurso MONOVINO 2019
Nuevo premio para nuestro vino FINCA VALONGA SOFIA 2017, esta…
Premio para nuestro FINCA VALONGA SOFIA
Estamos muy contentos con el recorrido del primer año de nuestro…
Preparando estuches y packs de regalo
Como cada año por estas fechas empezamos a preparar packs y…
Recogida de la aceituna
Como cada año, a mediados de noviembre empezamos a recoger la…
Iniciamos la recogida de nueces de la campaña 2018-19
Este año hemos iniciado la recogida de nueces a mediados de…
Varsovino 2018
El pasado 25 de septiembre participamos en Varsovino'18, la…
FINCA VALONGA SOFIA
Hoy os presentamos el último vino de Finca Valonga que ha venido…
Nuestro vino Finca Valonga Chardonnay en el Heraldo de Aragón
Nuestro vino Finca Valonga Chardonnay, añada 2017, ha sido…
Nuestro aceite en la revista MI VINO del mes de mayo
Este mes en un articulo de la revista MI VINO aparece un reportaje…
Salón de Gourmets 2018
Un año más nos dimos cita en el Salón de Gourmets 2018, una…
Nueva etiqueta para nuestro vino FINCA VALONGA CHARDONNAY
Renovamos la etiqueta de nuestro vino blanco FINCA VALONGA CHARDONNAY,…
Nuestros vinos en la GUIA REPSOL
La Guia REPSOL continua siendo un referente en cuanto a puntuaciones…
Roscón de Reyes con nueces Valonga
El día de Reyes trae muchos momentos en familia, de disfrutar…
Quiche de nueces y quesos
Qué ricas son las quiches y de cuantos apuros pueden sacarte. …
Nuestros detalles navideños con nueces
Estas fechas son un buen motivo para obsequiar con pequeños…
Strudel de manzanas y nueces
Qué necesitamos:
1 lámina de hojaldre
4 manzanas…
Nueva cosecha de aceitunas
Iniciamos la nueva campaña de aceite 2017-18.
Esta semana…
Catan nuestro vino en El Heraldo
Jose Luis Solanilla de El Heraldo, cata nuestro vino FINCA VALONGA…
Iniciamos la recogida de Nueces (campaña 2017-18)
Hemos iniciado la campaña de nueces 2017-18:
A finales del…
Finalizamos la vendimia 2017
La semana pasada dimos por finalizada la vendimia 2017.
Las…
Tarta de Zanahoria con nueces
El otro día escuchando a Jordi Butrón (Espai Sucre) por la…
Nuestras puntuaciones en la Guia de la Semana Vitivinicola
Acaba de salir la Guía de la Semana Vitivinícola 2017, con…
Renovarse o…..
Ya lo dice el dicho "renovarse o morir" y nosotros optamos por…
Brocheta de melón y gambas y sal de menta
Lo de esta receta fue amor a primera vista, la vi e inmediatamente…
Degustación y reto solidario en Zaragoza
La inquieta Eugenia de El Sitio de Eugenia (c/Asalto 43, Zaragoza)…
Nuestros vinos premiados en el concurso CIVA Premios Akatavinos
Nuestros vinos FINCA VALONGA SYRAH 2015 , VALONGA CHARDONNAY…
Risotto de gorgonzola y nueces
Cortamos la cebolla a tiras finas y la rehogamos con un poco…
Llega el Festival Imaginaria 2017
Tenemos a la vuelta de la esquina Festival Imaginaria..... este…
El Descenso del Cinca, calentando motores
El próximo 20 de agosto, tendrá lugar la XX edición del Descenso Internacional…
Nos entrevistan en el programa de RNE: DEL CAMPO A LA MESA
El pasado viernes , el periodista Juan Barbacil nos entrevistó…
Granola casera con nueces de Valonga
Forra con papel de hornear o sulfurizado la bandeja del horno
…
Salón de Gourmets 2017, Madrid
El Salón de Gourmets, es una feria especializada en productos…
Bizcocho de plátano y nueces de Valonga
Te ha pasado alguna vez levantarte tarde y encontrarte un suculento…
Feria Gourmet, Madrid
Del 24 al 27 de abril próximo, se celebra el SALÓN DE GOURMETS,…
Ciclos del viñedo: brotación
Cuando la primavera apunta maneras, se inicia un nuevo ciclo…
Finalizada la feria Prowein 2017 en Düsseldorf
Ya ha finalizado Prowein 2017, una de las ferias más importantes…
Bebida de nueces
Si te gustan las leches vegetales, prueba a hacer ésta bebida…
Feria PROWEIN 2017
Un año más, del 19 al 21 de marzo se celebra la Feria PROWEIN,…
Inauguración de “El Sitio de Eugenia “
Eugenia ha abierto una tienda de productos gourmet en el centro…
Compota de manzana con nueces y frutos rojos
Primero preparamos la compota:
Pelar manzanas de diferentes…
Pastel de nueces y café
Una receta sencilla y una combinación que no falla. El toque…
Granola con nueces
Hoy te proponemos un desayuno completo y muy sano. Granola es…
Láminas de manzana con nueces
Un postre muy rápido, sencillo y sin riesgos. La manzana nos…
Nueces especiadas
Hoy hemos preparado un aperitivo diferente, si, con nueces, para…
Feliz noche de Reyes
Ésta noche a cenar ligerito y a dormir pronto!
Navidad: manualidades
La Navidad se presta a hacer manualidades y los peques no van…
Muhammara o untable de nueces y pimiento asado
Esta receta de dip o crema untable tiene como protagonistas a…
Sorteo navideño en nuestra página de Facebook
Se acerca la Navidad y queremos compartir con nuestros seguidores…
Aceites aromatizados caseros
Si tenéis la suerte de contar con un amigo que os pueda proporcionar…
Llega el momento de recolectar las aceitunas
A principios de noviembre llega el momento de la aceituna. Cuando…
Requesón con cabello de ángel y nueces
mmmmmhhhh que postre más completo!!!!
Necesitamos requesón,…
Cata en el Teatro de las Esquinas
CATA MARIDADA: FINCA VALONGA "EL ARTE DE LA TRADICIÓN"
Nos…
Foro gastronómico Teodoro Bardají, en Binéfar
La semana pasada se celebró por primera vez en Binéfar, un…
Crumble de peras y nueces
El crumble es un invento inglés delicioso! para la fruta hoy…
Pastas saladas con nueces
Las nueces también nos van de maravilla en recetas saladas,…
Nuestro aceite en Huesca La Magia
Hoy nuestro aceite aparece como uno de los 6 aceites imprescindibles…
nuevo vino en la bodega….
Conoces nuestro nuevo vino Valonga Tinto Roble? coupage de…
Inciamos la campaña de nueces 2016-17
La semana pasada iniciamos la nueva campaña de la nuez 2016-17.…
Las nueces a punto para la recogida
A medida que se va agrietando y abriendo el pelón (nuezno) nos…
Almendras fritas saladas
Este mes de septiembre las almendras están en su punto, preparadas…
Campeonato de Pesca en Valonga
El pasado domingo 4 de septiembre, se celebró, como viene siendo…
Julia utiliza el refractómetro
Los nogales a 30 de agosto
Apenas falta un mes para empezar a recoger las nueces. A partir…
Entramos en vendimia (variedades blancas)
Un año más ya estamos en plena vendimia, éste año parece…
Caramelos de nueces y pasas
Hoy os dejamos esta receta del Blog de cuina de la Dolorss de…
Descenso del Cinca 2016
El pasado 21 de agosto se celebró la XIX edición del Descenso…
Strudel de manzana y nueces
Hemos cambiado la ubicación del blog (la antigua es www.ladespensadevalonga.com/blog)…
Albóndigas con sepia
Vale, no es un plato para un verano tórrido, pero está…
Recomendaciones para el envasado de mermeladas, confituras y jaleas
Recomendaciones de envasado de mermeladas, confituras y jaleas
Los…
Valonga tinto roble
Pesto de remolacha y nueces
Que rico el último pesto que colgamos en el blog, era un…
Cata de mujer a mujer
La Feria de vinos de Zaragoza, en Montañana, un año más convocó…
Hostal Cuba, Mallorca
Un estupendo fin de semana muy bien aprovechado: sol de primavera,…
Festival Imaginaria
Del 6 al 12 de junio se celebró en Binéfar el Festival IMAGINARIA,…
Hoy receta: Carpaccio de ternera con vinagreta de frutos secos y aceite de Valonga
Cómo nos gusta esta receta del blog de Dolorss: Carpaccio…
Floración en el viñedo
El viñedo está en plena floración. Es una etapa muy importante,…
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