El pasado 27 de marzo a las 11:30 tuvo lugar en el Hotel Avenida de Zaragoza la presentación de las últimas novedades de la Asociación junto con otras 8 bodegas. Este acto se enmarca en las acciones de celebración de su vigésimo aniversario de la Asociación dando visibilidad a los vinos con Indicación Geográfica Protegida. […]
La primera añada de nuestro espumoso de calidad Finca Valonga TERESA ha obtenido medalla de oro en el concurso CWWS 2023. Nuestro vino obtuvo una puntuación de 91/100 puntos en la cata profesional que tuvo lugar la semana pasada. Finca Valonga TERESA es un vino vendimiado manualmente a principio de agosto. Siguiendo el método tradicional, […]
Vuelve la feria Barcelona Wine Week, este año en febrero, que será su fecha habitual (el año pasado se celebró en abril por la Covid) . Estaremos en el Pabellón 8 stand C-731. Os esperamos para conocer novedades y nuevas añadas de nuestros vinos.
A finales de año ha tenido lugar un evento doble. Por un lado la aparición de la I GUIA DE LOS VINOS DE ARAGON. Para evaluar los vinos se han llevado a cabo catas a ciegas por un panel de cata formado por 39 expertos, que han analizado y calificado 320 vinos. Dos de nuestros […]
El pasado martes se emitió un reportaje sobre Finca Valonga en el programa EL CAMPO ES NUESTRO de Aragón TV . Desde aquí queremos agradecer al equipo del programa y a Aragón TV dar visibilidad a nuestro sector. Os dejamos el vinculo del reportaje en Finca Valonga : y también el link al programa […]
El licor de nueces o ratafía, se prepara por San Juan, que es cuando las nueces, el principal ingrediente, están tiernas y llenas y fácilmente podemos cortarlas a cuartos. Hay tantas recetas cómo elaboradores aficionados, unos son partidarios de unas hierbas otros de aquella especia, lo importante es que ninguna de ellas domine y el […]
El pasado 26 de mayo recibimos al equipo del programa ESTA ES MI TIERRA de Aragón TV, que se interesaron por nuestros cultivos de viña, nueces y los productos que elaboramos en la finca. Para los que no pudisteis ver la emisión, os dejamos la parte del programa rodada en Valonga.
Este postre es de origen griego, aunque es muy típico también de Turquía y en general del Norte de África. Si buscas algo ligerito, cambia de receta, es una bomba deliciosa que hay que compartir con quien tengas cerca y si sobra hay que deshacerse de él, pues está de vicio…… Le tenia muchas […]
Hace unos días el programa de TV TEMPERO instaló su plató móvil en FINCA VALONGA, desde allí realizaron su programa de entrevistas y reportajes que se emitió los días 10 y 11 de abril. En cuanto a Valonga se interesaron por nuestra actividad y los productos que elaboramos: el vino, las nueces y el aceite. […]
Hoy José Luis Solanilla del Heraldo de Aragón, publica en su sección de Gastronomía. un articulo sobre la calidad de las nueces en Aragón. Entre los productores de nueces a los que se hace referencia, las nueces de Finca Valonga no podían faltar. Aquí os dejamos el artículo: https://www.heraldo.es/noticias/gastronomia/2021/04/25/las-nueces-otro-producto-estrella-de-aragon-1487304.html
